الرئيسية
المقادير والطريقه
بطاطس مقطع مكعبات متوسطه
بصله مقطعه شرائح رفيعه
زيت زيتون
بهارات مشكله وكمون
فلفل احمر حااار(حق الهنود) يجي بودره
بقدونس مفروم
مكعب ماجي
يقلى البطاطس في زيت غزير ثم يصفى من الزيت ويترك جانبا
يحمس البصل في زيت الزيتون ويضاف له الماجي والبهارات والفلفل الاحمر بعد مايذبل نضيف البطاطس والكمون ويقلب قليلا فقط حتى يتشرب الطعم واللون الاحمر
نرفعه من على النار ونضيف البقدونس المفروم
يقدم مع الدجاج المشوي والارز الابيض
بطاطس مقطع مكعبات متوسطه
بصله مقطعه شرائح رفيعه
زيت زيتون
بهارات مشكله وكمون
فلفل احمر حااار(حق الهنود) يجي بودره
بقدونس مفروم
مكعب ماجي
يقلى البطاطس في زيت غزير ثم يصفى من الزيت ويترك جانبا
يحمس البصل في زيت الزيتون ويضاف له الماجي والبهارات والفلفل الاحمر بعد مايذبل نضيف البطاطس والكمون ويقلب قليلا فقط حتى يتشرب الطعم واللون الاحمر
نرفعه من على النار ونضيف البقدونس المفروم
يقدم مع الدجاج المشوي والارز الابيض
